Детские
радости


Скачать бесплатно


Справка

Как скачать файл бесплатно

Как добавить свой материал

Реклама

Главная » Файлы » Кулинарные книги и журналы » Первые блюда


Первые блюда

Закуски, салаты [12]
Колбаски, заливное, бутерброды, соусы
Выпечка [10]
Пироги, пицца, хачапури, оладьи, блины, торты, кексы, рулеты, пирожное
Первые блюда [2]
Супы, солянки, уха
Десерты [3]
Сырки, халва, варенье, запеканки, фруктовые салаты, мороженое, желе
Вторые блюда [12]
Овощные, мясные, рыбные, грибные блюда, омлеты, гарниры, соусы
Напитки [4]
Компоты, морсы, коктейли, лимонады, йогурты, чаи
Сборники книг, журналов, по кулинарии [93]
Программы, видеоуроки, учимся готовить
Другое по кулинарии [11]
Копчение, консервация, соление, вяление
03.02.2017, 04:49

Национальная Окрошка с сосисками (2017)


Национальная Окрошка с сосисками (2017)


Окрошка - это холодный суп на квасе. Квас был любимым напитком наших предков и сегодня не потерял своей популярности.
Исстари его использовали для заправки холодных блюд из редьки, хрена и других продуктов, на нем готовили и несложные жидкие блюда типа тюри (разведенные квасом накрошенные лук и хлеб или сухари), а также окрошки, ботвиньи, свекольники.

История окрошки
Первыми окрошку стали делать бурлаки на Волге. Утром крестьян кормили кашей, а вечером полбой. На обед, самый разгар судоходства, давали сушеную воблу и квас. С зубами у бурлаков было не очень, и приходилось воблу размачивать в квасе. Позже, для пущей сытности, стали добавлять собранные по прибрежным огородам овощи — картошку (пекли), редис, огурцы, репу и т. п.
Любопытно, что еще в начале XIX века окрошку подавали не как первое блюдо, а как закуску. Готовили ее на квасе и кислых щах, на огуречном и капустном рассоле, кислом молоке, молочной сыворотке и пахтанье.
В некоторых российских регионах, например, в Рязанской и Тульской областях окрошку именуют просто словом "квас" или "квасное".

Название: Национальная Окрошка с сосисками
Год выхода: 2017
Жанр: Видеоурок, кухня, рецепты
Формат видео: AVI HD 720p | H.264 | 10927 кбит/с
Формат аудио: MP3 | 320 кбит/с | 44 кГц | Стерео
Язык: Русский
Продолжительность: 00:03:44
Размер: 309.5 Mb

Скачать Национальная Окрошка с сосисками (2017)
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Turbofiles.net
Скачать с Gigapeta.com
Скачать с Dfiles.ru


КАК СКАЧАТЬ ФАЙЛ БЕСПЛАТНО



Все материалы пользователя: Hottei

Теги для дополнительного поиска по сайту: кухня, рецепты, окрошка

Раздел: Кулинарные книги и журналы | Категория: Первые блюда | Добавил: Hottei 03.02.2017 | Обновлен:


Всего комментариев: 0
avatar
Введите ключевое слово



Реклама








О сайте
Информеры и баннеры
Поблагодарить сайт
Полезные ссылки
Программы для чтения электронных книг
Программы для запуска игр
Как добавить свой материал

Рассылка
Веб-мастеру
Контакты
Создать свой сайт